3 possibilités mais toutes se base sur un cast
int **bourse;
main()
{
...
cin >> nombre;
for (unsigned int i=0;i<(nombre);++i)
bourse[i] = new tBourse;
*((char *)bourse[0]) = ...
bourse[0][1] = ...
bourse[0][2] = ...
bourse[0][3] = ...
bourse[0][4] = ...
...
}
###################################
struct tBourse
{
char c;
int i[4];
} *bourse;
main()
{
...
cin >> nombre;
for (unsigned int i=0;i<(nombre);++i)
bourse[i] = new tBourse;
bourse[0]->c = ...
bourse[0]->i[0] = ...
bourse[0]->i[1] = ...
bourse[0]->i[2] = ...
bourse[0]->i[3] = ...
...
}
###################################
union tBourse
{
char c;
int i;
} **bourse;
main()
{
...
cin >> nombre;
for (unsigned int i=0;i<(nombre);++i)
bourse[i] = new tBourse[5];
bourse[0][0]->c = ...
bourse[0][1]->i = ...
bourse[0][2]->i = ...
bourse[0][3]->i = ...
bourse[0][4]->i = ...
...
}
Core Breaker 
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Réponse au message :
-------------------------------
> int **bourse
> main()
> {
> ...
> cin >> nombre;
> for (unsigned int i=0;i<(nombre);++i)
> bourse[i] = new int [5];
> donc je crée autant de vecteurs bourse que l'indique la variable : nombre
> j'aurais donc pour nombre = 1
> bourse[0][0] = ...
> bourse[0][1] = ...
> bourse[0][2] = ...
> bourse[0][3] = ...
> bourse[0][4] = ...
> ces 5 variables sont des int, mais j'aimerais que la première soir un string ou char
> bourse[0][0] = ... //char
> bourse[0][1] = ... // int
> bourse[0][2] = ... // int
> bourse[0][3] = ... // int
> bourse[0][4] = ...// int
> ...
> }
>
>
> si qqn pouvait m'aider pour me dire comment déclarer cela...
> merci d'avance,
> Xavier