Programmation en C et UART

Bonjour à tous, j'ai à mon avis une question un peu bête mais j'aimerais un peu d'aide.
J'essaye de familiariser avec le C mais la je cale.
voice le code qui renvoi ce qu'il reçoit, jusque là pas de souccis ce que je voudrais c'est qe ce code renvoit une partie de ce qu'il reçoit.
Exemple: il reçoit, TEMPERATURE 20°C et j'aimerais qu'il renvoit uniquement 20°C.

code:
char uart_rd;

void main() {
ANSEL = 0; // Configure AN pins as digital
ANSELH = 0;
C1ON_bit = 0; // Disable comparators
C2ON_bit = 0;

UART1_Init(9600); // Initialize UART module at 9600 bps
Delay_ms(100); // Wait for UART module to stabilize

UART1_Write_Text("Start");
UART1_Write(10);
UART1_Write(13);

while (1) { // Endless loop
if (UART1_Data_Ready()) { // If data is received,
uart_rd = UART1_Read(); // read the received data,
UART1_Write(uart_rd); // and send data via UART
}
}
}
Merci