Passer de fonction void a des fonction qui prennent des pointeurs comme parametre

#include <stdio.h>
#include <stdlib.h>
#include <string.h>

int NbrEleve;
struct Etudiant
    {
        char Nom[30];
        char Prenom[30];
        int Age;
        float Note[5];
    }Etd[120],Echange;
void Menu(void)
{
    int i;
    char   *MENU_CHAMP[]={"1 : Lecture des elements","2 : Affichage des elements",
                        "3 : Ajout d'un element", "4 : Recherches des elements",
                        "5 : Modification des elements","6 : Suppression des elements",
                        "7 : Tri des element","Touche 0 : Sortir" };
    for(i=0;i<8;i++)
    {
        printf("%s\n",MENU_CHAMP[i]);
    }
}
//Ma fonction de saisie
void Saisie(void)
{
    int i,j;
    printf("Saisir le nombre d'eleves ? : ");
    scanf("%d",&NbrEleve);
    system("cls");
    for(i=0;i<NbrEleve;i++)
    {
            printf("Saisir le nom de l'eleve[%d] ? : ",i+1);
            scanf("%s",Etd[i].Nom);
            printf("Saisir le prenom de l'eleve[%d] ? : ",i+1);
            scanf("%s",Etd[i].Prenom);
            printf("Saisir l'age de l'eleve[%d] ? : ",i+1);
            scanf("%d",&Etd[i].Age);
            printf("Saisir la note 1 de l'eleve[%d] ? : ",i+1);
            scanf("%f",&Etd[i].Note[0]);
            printf("Saisir la note 2 de l'eleve[%d] ? : ",i+1);
            scanf("%f",&Etd[i].Note[1]);
            printf("Saisir la note 3 de l'eleve[%d] ? : ",i+1);
            scanf("%f",&Etd[i].Note[2]);
            printf("Saisir la note 4 de l'eleve[%d] ? : ",i+1);
            scanf("%f",&Etd[i].Note[3]);
            system("cls");
    }
    printf("Saisie Complete");
    getch();
}
//Ma fonction d'affichage
void Affichage(void)
{
    int i,j;
    //Calcul de moyenne pour chaque eleve
    for(i=0;i<NbrEleve;i++)
    {
        Etd[i].Note[4]=0;
        for(j=0;j<4;j++)
        {
            Etd[i].Note[4]+=Etd[i].Note[j];
        }
         Etd[i].Note[4]=Etd[i].Note[4]/4;
    }
    for(i=0;i<NbrEleve;i++)
    {
        printf("*********************************\n");
        printf("%s\t",Etd[i].Nom);
        printf("%s\t",Etd[i].Prenom);
        printf("%d\t",Etd[i].Age);
        printf("%.2f\t\n",Etd[i].Note[4]);
    }
    getch();
}
//Ma fonction d'ajout
void Ajout(void)
{
    int NbAjout,i,j;
    printf("Saisir le nombre d'eleves a ajouter ? : ");
    scanf("%d",&NbAjout);
    system("cls");
    for(i=NbrEleve;i<NbrEleve+NbAjout;i++)
    {
        printf("Saisir le nom de l'eleve[%d] ? : ",i+1);
        scanf("%s",Etd[i].Nom);
        printf("Saisir le prenom de l'eleve[%d] ? : ",i+1);
        scanf("%s",Etd[i].Prenom);
        printf("Saisir l'age de l'eleve[%d] ? : ",i+1);
        scanf("%d",&Etd[i].Age);
        printf("Saisir la note 1 de l'eleve[%d] ? : ",i+1);
        scanf("%f",&Etd[i].Note[0]);
        printf("Saisir la note 2 de l'eleve[%d] ? : ",i+1);
        scanf("%f",&Etd[i].Note[1]);
        printf("Saisir la note 3 de l'eleve[%d] ? : ",i+1);
        scanf("%f",&Etd[i].Note[2]);
        printf("Saisir la note 4 de l'eleve[%d] ? : ",i+1);
        scanf("%f",&Etd[i].Note[3]);
        system("cls");
    }
    NbrEleve+=NbAjout;
    printf("Ajout terminer");
    getch();
}
//Ma fonction de recherche
void Recherche(void)
{
    char Name[30],Prename[30];
    int i,ind;
    printf("Saisir le Nom a chercher ?:\t");
    scanf("%s",Name);
    printf("Saisir le Prenom a chercher ?:\t");
    scanf("%s",Prename);
    ind=-1;
    for(i=0;i<NbrEleve;i++)
        {
            if(!strcmp(Name,Etd[i].Nom) && !strcmp(Prename,Etd[i].Prenom))
            {
                ind=i+1;
                break;
            }
        }
    if(ind==-1)
    {
        printf("Resultat introuvable :( ");
    }
    else
    {
        printf("Resultat trouve :) %d",ind);
    }
    getch();
}
//Ma fonction de modification
void Modifie(void)
{
    int j,ind;
    printf("Saisir le numero de l'eleve a modifier ? :\t");
    scanf("%d",&ind);
    printf("*************VALEUR ACTUELLE***************\n");
    printf("%s\t",Etd[ind-1].Nom);
    printf("%s\t",Etd[ind-1].Prenom);
    printf("%d\t",Etd[ind-1].Age);
    printf("%.2f\t\n",Etd[ind-1].Note[4]);
    printf("***************MODIFICATION****************\n");
    printf("Saisir le nouveau nom de l'eleve[%d] ? : ",ind);
    scanf("%s",Etd[ind-1].Nom);
    printf("Saisir le nouveau prenom de l'eleve[%d] ? : ",ind);
    scanf("%s",Etd[ind-1].Prenom);
    printf("Saisir le nouveau age de l'eleve[%d] ? : ",ind);
    scanf("%d",&Etd[ind-1].Age);
    printf("Saisir la nouvelle note 1 de l'eleve[%d] ? : ",ind);
    scanf("%f",&Etd[ind-1].Note[0]);
    printf("Saisir la nouvelle note 2 de l'eleve[%d] ? : ",ind);
    scanf("%f",&Etd[ind-1].Note[1]);
    printf("Saisir la nouvelle note 3 de l'eleve[%d] ? : ",ind);
    scanf("%f",&Etd[ind-1].Note[2]);
    printf("Saisir la nouvelle note 4 de l'eleve[%d] ? : ",ind);
    scanf("%f",&Etd[ind-1].Note[3]);
    system("cls");
    getch();
}
//Ma fonction de supression
void Suprime(void)
{
    int i,ind;
    char sup;
    printf("Saisir le numero de l'eleve a Suprimer ? :\t");
    scanf("%d",&ind);
    printf("*************VALEUR ACTUELLE***************\n");
    printf("%s\t",Etd[ind-1].Nom);
    printf("%s\t",Etd[ind-1].Prenom);
    printf("%d\t",Etd[ind-1].Age);
    printf("%.2f\t\n",Etd[ind-1].Note[4]);
    printf("\n Taper touche \" Y \" pour suprimer l'eleve de votre base de donnee\n");
    sup=getch();
    if(sup=='y')
    {
        for(i=ind-1;i<NbrEleve;i++)
        {
            Etd[i]=Etd[i+1];
        }
        NbrEleve--;
        system("cls");
        printf("Supression terminer\n");
    }
    else
    {
        system("cls");
        printf("Supression Annulé\n");
    }
    getch();
}
//Ma fonction de Tri
void Tri(void)
{
    int i,j;
    char c;
    printf("1 : Tri Par age\n2 : Tri par ordre alphabetique \n Votre Choix?:\t");
    c=getch();
    if(c=='1')
    {
        for(i=0;i<NbrEleve-1;i++)
        {
            for(j=i+1;j<NbrEleve;j++)
            {
                if(Etd[j].Age<Etd[i].Age)
                {
                    Echange=Etd[i];
                    Etd[i]=Etd[j];
                    Etd[j]=Echange;
                }
            }
        }
        printf("\n\tTri par age terminer");
    }
    else if(c=='2')
    {
        for (i=0;i<NbrEleve-1;i++)
        {
            for (j=i+1;j<NbrEleve;j++)
            {
                if (strcmp(Etd[j].Nom,Etd[i].Nom)<0)
                {
                    Echange=Etd[i];
                    Etd[i]=Etd[j];
                    Etd[j]=Echange;
                }
            }
        }
        printf("\n\tTri par ordre alphabetique terminer");
    }

    getch();
}

int main()
{
    int choix;
    do
    {
        system("cls");
        Menu();
        printf("\nSaisir Votre Choix ? : ");
        scanf("%d",&choix);
        switch (choix)
        {
            case 0:break;
            case 1:system("cls");Saisie();break;
            case 2:system("cls");Affichage();break;
            case 3:system("cls");Ajout();break;
            case 4:system("cls");Recherche();break;
            case 5:system("cls");Modifie();break;
            case 6:system("cls");Suprime();break;
            case 7:system("cls");Tri();break;
            default :system("cls");printf("Desole ce choix ne figure pas dans le menu!!!\n\a\a\a");getch();break;
        }
    }while(choix!=0);
    return 0;
}

int func(int a, int b)
{
  return a + b;
}

int c = func(5, 6);

void func(int* a)
{
  // code
  *a = 50;
}

int c = 5;
func(&c);
// c vaut maintenant 50

struct Etudiant
{
   char Nom[30];
   char Prenom[30];
   int Age;
   float Note[5];
};
typedef struct Etudiant Etudiant;

void ajout(Etudiant* etudiants, int* nbEtudiant)
{
 // code
}

void recherche(const Etudiant* etudiants, int nbEtudiant)
{
 // code
}

int main(void)
{
  Etudiant etudiants[120];
  int nbEtudiant = 0;
  ajout(etudiants, &nbEtudiant);
  recherche(etudiants, nbEtudiant);

  return 0;
}