En moteur graphique gratuit, je te conseille Ogre3D.
En moteur physique gratuit, le seul que je connaisse est ODE, mais ma connaissance est limitée dans ce domaine.
En moteur réseau, tu le fais toi-même :P, je te conseille d'utiliser boost pour t'aider.
Ensuite pour le son, je te conseille FMOD, qui est très utilisée dans le monde du jeu vidéo.
Sinon, pour faire un jeu vidéo, il te faut avant tout une story board, un descriptif détaillé de ton système de jeu, une idée de l'ambiance que tu veux créer, un descriptif détaillé du gameplay, des développeurs, des graphistes, des artistes son, des game designers, et un bon silo d'huile de coude ^^
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