Tu ne peux pas. Chaque élément représentant un "pixel" est un "byte" compris entre 0 et 65536.
D'ailleurs il n'y a pas vraiment d'intérêt à mettre des valeurs flottantes...
Spécification du format:
http://netpbm.sourceforge.net/doc/pgm.html
Explication sur comment l'exploiter:
http://www.enseignement.polytechnique.fr/profs/informatique/Philippe.Chassignet/PGM/index.html
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Historique de mes créations, et quelques articles:
http://0217021.free.fr/portfolio