En fait je vois pas la difficulté:
char s[]= "123";
short s= (short)atoi(s);
Core Breaker 
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Réponse au message :
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> Bonjour, tout est dans le titre.
> J'ai un tableau de type char contenant par exemple la valeur '123', et je voudrais en faire un short.
> Comment faire ?
>
> Merci