Bienvenue ! 
Un peu plus de rigueur dans ton code ne ferait pas de mal.
Le main est une fonction un peu spéciale : c'est le point d'entrée de ton programme. Quand on fait un programme en C standard, il est de bon ton de la déclarer comme ceci :
int main(int argc, char* argv[])
Et on renvoie généralement 0 si tout est ok, et autre chose en cas de problème.
La fonction calcule, ligne 11, n'existe pas : tu l'as appelée calcul.
Pour commenter, c'est /* ... */ et non \* ... *\ comme tu as mis par endroit.
Quand tu fais une macro (#define), ne met pas le commentaire sur la même ligne, il risque d'être reporté là où la macro est utilisée.
#include <stdio.h>
/* Définition de nombre pi */
#define PI 3.14159
float calcul(float r);
int main(int argc, char** argv)
{
float rayon, surface;
printf("rayon = ? ");
scanf ("%f", &rayon);
surface = calcul(rayon);
printf("surface = %f\n", surface);
return 0;
}
float calcul(float r)
{
float a;
a = PI * r * r;
return(a);
}